Por aclamación de nuestros lectores en el post de hoy buscamos la respuesta a la pregunta: Cuáles son los mejores productos para limpiar superficies de cocina. La cocina, en cualquier establecimiento de hostelería y restauración es el lugar que más ensucia y requiere una limpieza profunda y frecuente.

Las superficies como la encimera, campana extractora, azulejos, fregadero y electrodomésticos acumulan grasas, manchas y residuos que deben eliminarse adecuadamente. Las superficies de trabajo son, en esencia, el centro neurálgico de nuestro negocio. Si hay un problema de higiene o mantenimiento nos exponemos a problemas muy graves a diversos niveles.

Para realizar una limpieza efectiva en la cocina es importante contar con los productos indicados según el tipo de superficie, no podemos confiar en productos generales o comprados sin tener en mente el propósito para el que se requieren

A continuación te presentamos una selección de los mejores productos para limpiar todas las superficies de tu cocina y conseguir resultados brillantes que te podemos ofrecer desde nuestra web de Lavantia en nuestra sección de limpiadores generales. 

Productos para limpiar superficies de cocina que te harán la vida más fácil

Como imaginamos que ya sabes si sigues habitualmente nuestro blog, en Lavantia tenemos mucha experiencia en la fabricación de productos de alta calidad para la limpieza profesional de tu negocio.

En nuestra web podrás encontrar por ejemplo una sección específica para desengrasantes generales, que te permiten un amplio abanico de usos, pero también una sección donde encontrarás desengrasantes específicos para aquella superficie, uso o necesidad concreta a la que quieras atacar.

Algunos ejemplos de productos de alta calidad que podemos ofrecerte son MULTI NET,  un limpiador de cristales que te permite atacar grasa de las superficies, no solo de vidrio, sino también otros materiales como formica o acero inox.

Un limpiador de cocina común puede no acabar con el mal olor

Si lo que necesitas en un limpiador general que además acabe con la sensación de mal olor tu apuesta es OXY NET, que con oxígeno activo puede con la suciedad y los residuos sin esfuerzo y con un secado muy rápido.

Para luchar contra la grasa incrustada y acumulada en cocinas y superficies lavables te recomendamos GRASS ENERGIC, un producto de gran poder de limpieza, sobre todo con agua caliente. Presta atención a las instrucciones si vas a usarlo en superficies pintadas.

Si necesitas un limpiador de cocina para limpiar en caliente tus zonas de trabajo, porque no puedes esperar, tenemos la solución KRASSUS POWER, que podrás usar hasta una temperatura de 80 grados por lo que tu tiempo de espera se reducirá enormemente y podrás incluso limpiar en un mismo turno si fuese necesario.

Cuál es el desengrasante más potente para cocinas profesionales

La elección del desengrasante más potente para cocinas profesionales depende de una serie de factores, desde el tipo de grasa hasta la seguridad alimentaria y la sostenibilidad. Es esencial realizar pruebas y evaluar los productos en función de estas consideraciones para encontrar la solución más adecuada a las necesidades específicas de cada cocina profesional.

Cuales son los factores a tener en cuenta sobre los mejores productos para limpiar superficies de cocina

Para tomar una decisión informada, debemos considerar varios aspectos:

Tipo de grasa y suciedad: No todas las cocinas profesionales enfrentan los mismos desafíos de limpieza. Algunas luchan contra la grasa animal, mientras que otras lidian con aceites vegetales u otros tipos de suciedad. El desengrasante adecuado debe ser específico para el tipo de grasa predominante.

Superficies a limpiar: Las cocinas profesionales tienen una variedad de superficies, desde acero inoxidable hasta cerámica. Es importante seleccionar un desengrasante que sea seguro y efectivo en todas estas superficies sin causar daños.

Seguridad alimentaria: En entornos de cocina profesional, la seguridad alimentaria es primordial. El desengrasante debe estar certificado y cumplir con las normativas de seguridad alimentaria para garantizar que no queden residuos dañinos en los utensilios y superficies.

Facilidad de enjuague: Un desengrasante eficaz no debe dejar residuos ni olores desagradables después de la limpieza. Debe ser fácil de enjuagar para evitar contaminaciones cruzadas.

Cómo eliminar la grasa pegada en la cocina con productos Lavantia

Para lograr una limpieza efectiva de la grasa incrustada en hornos, parrillas y superficies de cocina, es fundamental emplear productos de limpieza profesional, como los de la marca Lavantia. Aquí te presentamos un proceso detallado:

5. Aplicación del desengrasante multiusos puro: Comienza aplicando el desengrasante Lavantia de manera directa sobre la superficie afectada. Permite que el producto actúe durante un período de 5 minutos. Esta etapa es crucial para aflojar y descomponer la grasa incrustada.
6. Frotado con un estropajo o cepillo de cerdas duras: Luego, utiliza un estropajo o un cepillo de cerdas resistentes para frotar la superficie con firmeza. Este paso es esencial para levantar la grasa de manera efectiva. Asegúrate de dedicar tiempo y esfuerzo a esta tarea, especialmente en las áreas con acumulación de grasa más intensa.
7. Aclarado con agua caliente abundante: Después de haber frotado adecuadamente, procede a aclarar la superficie con abundante agua caliente. El enjuague minucioso es necesario para eliminar tanto el desengrasante como los residuos de grasa disuelta.
8. Aplicación del limpiador de cocina de Lavantia: Si la zona presenta una acumulación significativa de grasa, considera aplicar el limpiador de Lavantia después de utilizar el desengrasante. Este producto adicional proporcionará una limpieza en profundidad.
9. Frotado y enjuague a fondo: Nuevamente, utiliza un estropajo o cepillo si es necesario para frotar la superficie con el limpiador de cocina Lavantia. Luego, asegúrate de enjuagar exhaustivamente con agua caliente para garantizar que la superficie quede completamente limpia y libre de residuos.

Realizando este proceso y usando los mejores productos para limpiar superficies de cocina obtendrás excelentes resultados

Si realizas este proceso, respaldado por productos de calidad profesional como Lavantia, garantizas la eliminación efectiva de la grasa incrustada en cocinas comerciales y profesionales. La atención al detalle y el uso de productos adecuados son fundamentales para mantener un ambiente limpio y seguro en entornos de cocina de alto rendimiento.

Qué materiales y productos de limpieza son necesarios en la cocina

Los profesionales de la limpieza deben contar con estos productos de limpieza imprescindibles de Lavantia para todas las superficies de la cocina y además algunos utensilios. Aquí tienes un listado muy breve.

• Desengrasante multiusos para potencia limpiadora.
• Detergente lavavajillas para utensilios de cocina.
• Limpiacristales de secado rápido para puertas de hornos y vitrinas.
• Ambientador neutro para dejar un agradable aroma tras la limpieza.
• Estropajos, cepillos, guantes de látex y bayetas microfibra completan los materiales básicos.

Cómo se limpian las paredes de la cocina profesionalmente

La limpieza de las paredes en una cocina profesional requiere el uso de productos y técnicas adecuadas para eliminar eficazmente la grasa y la suciedad. El mantenimiento regular es esencial para garantizar un ambiente limpio y seguro en una cocina comercial.

Las paredes también requieren los mejores productos para limpiar superficies de cocina y un proceso claro

Aquí tienes los pasos que te recomendamos para este proceso de limpieza:

1. Preparación: Antes de comenzar, asegúrate de que la cocina esté despejada y que los equipos estén apagados o desconectados para evitar accidentes. Coloca una protección en el suelo para evitar que el desengrasante y la suciedad caigan en él.
2. Dilución del desengrasante: Mezcla el desengrasante profesional de acuerdo con las indicaciones del fabricante. Esto garantizará la concentración adecuada para una limpieza efectiva sin dañar las paredes.
3. Aplicación del desengrasante: Utiliza un paño o una esponja empapada en la solución de desengrasante y aplícala en las paredes de manera uniforme. Comienza desde la parte inferior y trabaja hacia arriba para evitar que gotee sobre áreas ya limpias.
4. Frotado y atención a áreas problemáticas: Emplea cepillos o estropajos en las áreas con acumulación significativa de grasa o suciedad. Presta especial atención a las zonas cercanas a las estaciones de cocción y las campanas extractoras, ya que tienden a acumular más grasa.
5. Enjuague y secado: Después de que el desengrasante haya tenido tiempo de actuar, enjuaga las paredes con agua limpia y caliente. Asegúrate de eliminar por completo el desengrasante y los residuos. Luego, seca las paredes con paños limpios y secos.
6. Inspección final: Realiza una inspección visual para asegurarte de que todas las áreas estén limpias y sin manchas. Si es necesario, repite el proceso en las áreas problemáticas.

Es importante que no solo sigas este proceso sino que además realices un mantenimiento regular.

Establece un programa de limpieza para mantener las paredes de la cocina limpias y en condiciones higiénicas. Esto contribuirá a prevenir la acumulación excesiva de grasa y suciedad y a que cada vez que tengas que limpiar no sufras pensando en lo que se te viene encima.

Cómo quitar la grasa de los azulejos de la cocina profesionalmente

Aunque podríamos decir que las paredes y los azulejos son lo mismo, no siempre es así. La principal razón es que muchas veces nuestra cocina está azulejada en ciertos lugares mientras que en otros, por ejemplo a partir de determinada altura, no lo está.

Puedes aplicar los pasos del punto anterior para paredes lavables, pero si tienes todo de azulejos puedes hacerlo de esta manera sencilla: aplica un desengrasante especializado utilizando un paño o esponja, asegurándote de cubrir todas las áreas. Luego, enjuaga con agua caliente y seca con un paño limpio para obtener resultados óptimos. Listo!

Esperamos desde nuestro blog haber aclarado algunas de tus dudas sobre cuales son los mejores productos para limpiar superficies de cocina. Si ha sido así, pero todavía te quedan dudas, puedes contactar con nosotros y estaremos encantados de ayudarte.